Nr. 1309 Bärlauch Pesto
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Gewürzmischung/Pesto 20 g.
Zutaten: 21% Bärlauch, 20% Pinienkerne, Zwiebel, Knoblauch, Steinsalz, Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Basilikum, Paprika, Pfeffer.
Zubereitung: Gewürzmischung mit der gleichen Menge Wasser anrühren und kurz quellen lassen, mit Olivenöl verrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.