Verspielt leichter und lieblich fruchtiger Genuss. Erfrischend und prickelnd, dabei ganz ohne Umdrehungen verlockt er zum ein oder anderen Gläschen mehr, und das ohne Reue am nächsten Tag. Wunderbar pur, aber auch hervorragend zum mixen alkoholfreier Cocktails.

Die Grundlage:

Alkoholfreier Sekt wird aus alkoholfreiem Wein hergestellt. Das Entfernen des Alkohols erfolgt in speziellen Anlagen. Hier wird der Wein auf gerade einmal 28° Celsius erhitzt. Dabei verdampft der Alkohol. Die Aromastoffe, die bei der Verdampfung mit entweichen, werden aufgefangen und dem Wein anschließend wieder zugeführt. Zuletzt wird dem alkoholfreien Wein Gärungskohlensäure hinzugefügt, damit der Sekt perlt.